أفاد باحثون بأن الأناناس يساعد على بناء العظام القوية، وذلك لأنه غنى "بالمنجنيز" الذى يحتاجه الجسم فى بناء عظامه والأنسجة المتصلة به.
وأشار الباحثون إلى أن فاكهة الأناناس غنية بالمعادن والفيتامينات، وذلك لأنها تحتوى على الكالسيوم، البوتاسيوم، الألياف، فيتامين "ج"، بالإضافة إلى النسب الضئيلة من الدهون والكوليسترول. وأوضح الباحثون أن الأناناس يحتوي على كميات كبيرة من السكر.
كما أنه غني جداً بالفيتامينات والخمائر المساعدة على الهضم، ويمثل 70% من وزنها ماء و20% من وزنها سكر، يوجد في الاناناس مادة تسمى "البروميلين" التي تساعد في هضم أثقل الأغذية على المعدة، كما يوجد بها الكثير من الأملاح المعدنية المفيدة مثل اليود والفوسفور.
