النشرة البريدية من جريدة الطبيب
سجل بريدك هنا ليصلك جديد الأخبار من جريدة الطبيب
الدجاج التايلندي المقلي طبق صحي ولذيذ
2012-03-07 07:22:51

محمد عجيبة - لمكونات والمقادير 250 جرام أفخاذ دجاجة - (مقطّع شرائح بشكل رقيق) 1/2 فلفلة حمراء - (مقطّع شرائح بشكل رقيق) 1/2 الفلفل الأخضر - (مقطّع شرائح بشكل رقيق) 2 إلى 3 بصل أخضر - (مقطّع)

4 أو 5شرائح زنجبيل

2 فصوص ثوم - (مفروم)                                                  

1/4 كأس فستق - (مكسّر)

1/2 ملعقة شاي صلصة محار

سكّر، ملح، فلفل أسود

2 إلى 3 ملاعق طعام زيت

طريقة التحضير 1- سخني الزيت إلى درجة عالية. أضيفي الزنجبيل والثوم والدجاج. يحرّك حتى يتغير لون الدجاجة إلى أن يختفي لونها الوردي

2- أضيفي الخضار وقلبي لمدة 2-3 دقائق حتى ينضج

3- أضيفي الفستق، الملح، الفلفل، صلصة المحار وإخلطيهم جيدا. اطبخيهم لمدة دقيقة ثم قدميه.

القيمة الغذائية

سعرات حرارية 53

دهن 2.3 جرام

33 % سعرات حرارية من الدهن

كولوستيرول 5 ميلليجرام

بروتين 3.5 جرام

كربوهيدرات 7.0 جرام

ألياف 3.4 جرام

سكّر 2.5 جرام

صوديوم 30 ميلليجرام

نقاط الحمية 1.1.                                           

أضف تعليق
: الإســـــــــــــــــــم
: عنــــوان التعليق
: البريد الالكترونى
: التعليــــــــــــــــق
الأكثر قراءة

جميع الحقوق محفوظة لجريدة الطبيب الألكترونية 2012
تصميم وبرمجة مؤسسة الطبيب للصحافة والنشر