منى محمود :
يوجد امرأة من أصل خمسة و نصف النساء الحوامل يعانين من نقص الحديد ! وتعتبر هذه المشكلة الغذائية الأكثر شيوعاً في العالم . نقص الحديد يعني انخفاض نسبة الحديد بالجسم إلى نسبة غير كافية . يحتاج الجسم إلى الحديد من أجل تركيب الهيموجلوبين الموجود بكريات الدم الحمراء ، الذي بدوره يتولى عملية نقل الأكسجين من الرئتين إلى جميع مختلف الخلايا و الأنسجة لتزويد الجسم بالطاقة . و جميعنا نعرف أهمية الأكسجين لأجسامنا و حياتنا .
المعدّل الطبيعي للهيموجلوبين يختلف من شخص لآخر حسب عمره وجنسه كما يلي:
النسبة الطبيعيّة للرجال : من 13.5-17.5 جرام/ديسليتر .
النسبة الطبيعيّة للإناث : من 12-16 جرام/ديسيلتر .
النسبة الطبيعيّة للنساء الحوامل : من 11-12 جرام/ديسيلتر .
النسبة الطبيعيّة للأطفال : من 11-16 جرام/ديسيلتر بشكل عام،
ويقسّم إلى ثلاثة أقسام:
الأطفال من 6أشهر-4سنوات أقل من 11 جرام/ديسلتير،
الأطفال من 5-12سنة أكثر من 11.5 جرام/ديسيلتر،
الأطفال من 12-16 جرام/ديسلتر .
ما هي أسباب فقر الدم ؟
تُقسّم أسباب فقر الدّم إلى أنواع مختلفة و هي كالتالي :
فقر الدّم الناتج عن نقص الحديد : وذلك بسبب الدورة الشهريّة عند النساء شهرياً ، أو بسبب عدم تناول كميّة كافية من البروتين الحيواني كاللحوم الحمراء ، و الدجاج ، و السمك و هي الأنيميا الأكثر شيوعاً .
فقر الدّم الناتج عن نقص حمض الفوليك أو نقص فيتامين ب (12 ) .
بعض الأمراض السرطانيّة والتي تؤثّر على نخاع العظم كسرطان الدّم .
أمراض الكلى أو الكبد . قصور نشاط الغدّة الّدرقية .
التلاسيميا : وهو مرض وراثي في الغالب ينتج عن زواج الأقارب يُسبّب انخفاض في مستوى الهيموجلوبين وكريات الدّم الحمراء .
و فرط كرات الدم الحمراء أحياناً يحدث ارتفاع واضح في نسبة الهيموجلوبين في الدّم بصورة تفوق المعدّل الطبيعي وهذا يعود إلى أحد الأسباب التالية : بعض أمراض الرئة . جفاف الجسم من السوائل . العيش في مناطق مرتفعة . الإفراط في التدخين . الحروق . القيء الشديد و المتواصل . ممارسة بعض أنواع الرياضات العنيفة .
ما هي عوارض فقر الدم ؟
بشرة شاحبة اللون ، تعب ، كسل ، توتّر ، ضيق النفس ، آلام رأس و قلة التركيز . فإذا شعرتي بإحدى هذه العوارض أو إذا كنت إما حاملاً أو في مرحلة الرضاعة ، راجعي طبيبك واستشيريه من أجل تناول مكملات غذائية .
مكنك ذلك عن طريق تحسين النمط الغذائي الذي يتم من خلال التركيز على تناول الخضار ، والفواكة ، و اللحوم الحمراء خصوصاً الكبد ، و الدجاج ، و البقوليات كالعدس و الحمص و الفاصوليا ، و البرغل كذلك الفول مع التركيز على الخضار ذو الأوراق الخضراء كالسبانخ و السلق . البيض ، الحبوب الكاملة (خبز القمح الكامل، أرز أسمر، برغل وشوفان)، و الأغذية المدعمة بالحديد .
ما هي كمية الحديد التي يحتاجها جسمك ؟
يتكيّف الجسم بحيث أنه عندما تكون نسبة الحديد المخزنة في الجسم قليلة ، يمتصّ كمية حديد أكبر من الغذاء ، و العكس صحيح ، فهو يمتص كمية أقل عندما يكون المخزون بنسبة عالية .
إن النساء في عمر ما بين 19 و 50 سنة يحتجن إلى 18 ملغ من الحديد . أما في فترة الحمل ، فينصح بتناول كمية تصل إلى 27 ملغ يومياً ، من أجل الأخذ في عين الإعتبار كمية الحديد الإضافية التي يتطلبها الجسم خلال هذه المرحلة
